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Week-end de la truffe à Uzès

19 janvier - 21 janvier

Week-end de la truffe à Uzès

Vendredi 19 janvier

Soirée vigneronne [COMPLET]
Voir détail de l’événement ICI

 

 

Samedi 20 janvier

Soirée Bodéga « Truffe, Music & Vins», Place aux Herbes, sous chapiteau : découvrez des bouchées truffées concoctées par les restaurateurs d’Uzès accompagnées par les vins AOP Duché d’Uzès. Soirée musicale qui se poursuit sur la piste de danse !
Entrée libre de 19h00-01h00

La Nuit de la Truffe : lors de cette célèbre soirée de Gala de la truffe, les chefs étoilés du Gard se réunissent pour créer un repas gastronomique 100% truffé ! Chaque chef réalise une recette qui sera accompagné d’un Duché d’Uzès minutieusement sélectionné par des sommeliers. Cette année les chefs sont :
Jean-Paul LECROQ, L’Ousta Maï à Saint-Maximin
Christophe DUCROS, La Maison d’Uzès à Uzès
Serge CHENET, Entre Vignes et Garrigues à Pujaut
Michel HULIN, La cabro d’Or aux Baux de Provence
Jérôme NUTILE, Georgio’Au à Nîmes
Réservation obligatoire auprès du Comité de promotion agricole au 04 66 01 60 04.

 

Dimanche 21 janvier

La Journée de la truffe
Journée festive et populaire au cours de laquelle plus de 100kg de truffes fraiches sont vendues aux particuliers !

Toute la journée : démonstration de cavage, vente aux enchères, Messe de la truffe, Bar à vin Duché d’Uzès, accords truffe et vins…
10h30 et 11h30 : dégustations commentées « Accords truffe et vins » – Découvrez 6 mets truffés accompagnés d’un Duché d’Uzès. Réservation obligatoire.
12h00 : Repas truffé à la salle de l’Ombrière accompagné d’un Duché d’Uzès. Réservation obligatoire.

www.vins-truffes-terroirs-uzes.com
Plus d’événements en Occitanie : www.danslesvignes.fr

Détails

Début :
19 janvier
Fin :
21 janvier
Catégorie d’Évènement:

Lieu

UZES
30700 + Google Map